2016-12-26から1日間の記事一覧

多彩に役立つ「なます皿」

宣言どおりのシブめ路線! 江戸時代の庶民たちが毎日のおかずを盛るのに、重宝していたと言われている「なます皿」。 現代の食卓でも使いやすくて、鍋料理の取り鉢や、 一人分のおかず・サラダの盛りつけにもってこいなんです。 でも、このカタチは今ではあ…