2018-03-23から1日間の記事一覧

竹籠のおひつ

冷蔵庫がない時代は、夏にはこんな竹籠のおひつに残りご飯を入れて、 風通しのよい日陰に置いておいて、傷むのを防いでいたんだそう。 蓋もしっかり閉まるので、おひつ以外にいろいろ使えそうな、古道具です。 冷やご飯と同じ発想で、野菜の保存にも向いてま…