万葉集のころには既にあったとされる、奈良の赤膚焼（あかはだやき）。 「青丹よし」のフレーズは、奈良にかかる枕詞で、「ここには焼き物に適した良い土がある」という意味なのだそうです。 古くは埴輪を作っていたところから始まり、今では７軒の窯元があ…
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