今年もシュトーレン作りが終わってちょっとほっとしています。
お世話になった方にお歳暮のように贈り続けているのですが、割とバタバタしてしまいがち。。。
毎年ちょこちょこ変えてるので、毎年同じ味じゃないのですが、楽しみにしてくれている人がいるので作り続けていってます。
今年はマカダミアナッツペーストを練り込んだり、ナッツの種類を多くしたり、漬け込んでないクランベリーを入れてみたり。。。
ナツメグとカルダモンは自分ですりおろしましたね。
なので、いつもよりスパイシーかも⭐️
今年の包装はシンプルに真っ白にポイント使いに赤が理想だったので、こんな感じに。
さて、シュトーレン作りが終わると、本格的にお正月モードです。
たまに焦ってるかもしれませんが、この時期はご理解いただけるとありがたいです。
